BARRIQUE BLEND | MAPLE SIRUP WEE HEAVY
inkl. MwSt.
Von Oktober 2024 bis Dezember 2025 ruhte das «kleine Starke», wie der schottische Bierstil «Wee Heavy» wörtlich übersetzt heisst, im kanadischen Maple Sirup-Fass. Unser Braumeister Christian Zieger hat den malzaromatischen Bierstil aus sechs verschiedenen Malz-, den Hopfensorten Challenger & East Kent Golding und mit grösster Sorgfalt eingebraut. Zeit und kühle Lagerung begünstigten die Entwicklung der feinen Ahornsirup-, Toffee- und Haselnuss-Aromen sowie einem exquisiten Hauch an Torfrauch. Obwohl schottischer Herkunft, geizt dieser Barrique Blend zu keinem Zeitpunkt mit kräftigen Aromen, ausbalancierten Malzaromen und einem wärmenden Nachtrunk. Ein rundum perfekter Trinkgenuss. Geiz ist eben doch nicht geil!
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24 Meisterbiere 33 cl passen in ein Paket.
4 Meisterbiere 75 cl passen in ein Paket.
Nerd-Infos
Auge: Kastanienbraun mit feiner Trübung
Nase: feine Ahornsirup-, Toffee- und Torfrauch-Aromen gepaart mit feinen Haselnuss- und Holznoten
Gaumen: kräftig, wärmend und nachhaltig begeisternd
Bittereinheiten: 34 IBU
Stammwürze: 18 °P
Farbe: 20 EBC
Hefe: obergärig
Hopfen: Challenger & East Kent Golding
Glas: Snifter, Schwenker
Trinktemperatur: 10 – 15 °C
Speiseempfehlung: Pur! Und weil auch köstlich: mit Nusstorte, kräftigem Blauschimmelkäse oder mit Zigarre
Gebinde
* Diese Gebinde können im BierAtelier (Rampenverkauf) an der Klosterstrasse 40 in 5430 Wettingen bezogen werden. Im OnlineShop sind sie nicht erhältlich. info@laegerebraeu.ch | 056 426 19 54
