LägereBräu Barrique Edition Rum Barleywine (2023)

75 cl  |  alc. 10.3 % vol.

Anzahl abgefüllte Flaschen: 405 

Der Rum Barleywine ist ein aussergewöhnliches LägereBräu Meisterbier: Braumeister Anton «Toni» Huth hat das malzaromatische Starkbier aus vier verschiedenen Malz- und drei Hopfensorte gebraut. Von Juli 2020 bis November 2023 ruhte es im Rum-Fass, in dem es sein vollendetes Bouquet mit intensiven Aromen von in Rum eingelegten Rosinen, dunkler Brotkruste, feinem Toffee, Vanille und Tabak entwickelte.

Diese kostbare und auf 405 Flaschen limitierte Sonderedition mit alc. 10.3 % vol. kam unverschnitten in die edle 75 cl Champagnerflasche und wird am besten aus einem Snifter oder Cognac-Schwenker bei 12° bis 15°C kredenzt. Geniessen Sie den Rum Barleywine wie in das Fass geformt hat – pur. Ansonsten auch perfekt zu Zigarre oder zum Kuscheln vor dem Kaminfeuer.

Im Fass seit: 28.09.20

Holzfass: Nr. 27 u. 28 

Reifung: 3 Jahre

Energie: 714 kJ/100 ml 

Farbe: 42 EBC 

Bittere: 16 BE 

Stammwürze: 25.8 °P 

GeschmacksProfil

Auge
dunkles Bernstein mit feiner Trübung

Nase
dominate Rum- und Malz-Aromen gepaart mit feinen Vanille- und Tabaknoten

Gaumen
kräftig, wärmend und nachhaltig begeisternd

Trinktemperatur
12° – 15°C

Hefe
obergärig

Nährwert
417 kJ/100ml

Hopfenbittere
Malzaromatik
Röstaromatik
Körper
Hefenote
Säure

Das passt

Glas:

Pur! Und weil auch köstlich: mit Nusstorte, kräftigem Blauschimmelkäse oder mit Zigarre