LägereBräu Barrel Aged Rum Imperial Stout (2021)
Das Barrel Aged Rum Imperial Stout durfte über 5 Jahre im Rum-Holzfass reifen. Das Ergebnis ist eine vollmundige, leicht süssliche, aromatische Bierspezialität, welche wir stolz in der LägereBräu Meisterbierlinie präsentieren. In der Nase machen sich leicht florale Dörrfruchtaromen bemerkbar. Der Antrunk wird von einer lieblichen Rumsüsse dominiert. Diese süsse wandelt sich im Abgang in eine langanhaltende Schokoladen-Haselnussnote mit verhaltenen Röstaromen. Der Genuss endet in einem zarten Lakritz-Bouquet. Ein weiteres Meisterwerk in der Barrel Aged Serie (Meisterbiere) der LägereBräu! Genuss ist vorprogrammiert! Die Meisterbiere, insbesondere das Barrel Aged Rum Imperial Stout sind hervorragende Speisebegleiter!
GeschmacksProfil
Hopfenbittere
Malzaromatik
Röstaromatik
Körper
Hefenote
Säure
Auge
Kastanien, dunkles Caramel
Nase
geröstete Haselnuss, Schokolade, marokanische Datteln, Rosinen, alkoholische Note
Gaumen
süssliche Röstaromen, braunes Schokoladen-Mousse, dezenter Hauch von Caramel, erinnert an Portwein, Lakritze im Nachtrunk
Trinktemperatur
12°–15°C
Hefe
obergärig
Nährwert
Das passt
Fondue Chinoise, ungarisches Gulasch, Züri Gschnetzlets, Coupe Belle Helene, Tarte Tatin, Vermicelles, Tiramisu, kubanische Zigarre, aromatische Tabakpfeiffe
Glas: 

