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LägereBräu Double IPA

Etwas für mutige Hop Heads. Ein hopfengestopftes Double IPA (Huell Melon, Chinook, Citra). Die helle Kupfer Farbe verrät, das ordentlich Malz eingemaischt wurde. Beim beschnuppern macht sich ein Dörraprikosen Duft breit. Der Antrunk wird durch eine liebliche süsse und dominanten Karamellnoten geprägt. Trotzdem wirkt es schlank. Die klassischen DIPA-Noten machen sich erst im Nachtrunk bemerkbar und zeigen eine starke Bittere, gefolgt von einer leichten Alkoholnote. So schlank im Antrunk, umso länger im Nachtrunk. Ein DIPA mit hohem Alkoholgehalt von 8.5% Vol.

GeschmacksProfil

Hopfenbittere
Malzaromatik
Röstaromatik
Körper
Hefenote
Säure

Auge
Schaum: Feinporig, mittel anhaltend / Farbe: Orange braun, helles Kupfer, leichte Trübung

Nase
Kaugummi, Dörraprikose, frisch geschnittenes Gras

Gaumen
Antrunk: Malz-süsse, Caramel / Nachtrunk: Bitter, leicht alkoholisch

Trinktemperatur
5°–10°C

Hefe
obergärig

Nährwert
331 Kj/ 100 ml = 79 Kcal

Das passt

scharfe Curry-Gerichte
Glas: