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LägereBräu Barrel Aged Rum Imperial Stout (2021)

Das Barrel Aged Rum Imperial Stout durfte über 5 Jahre im Rum-Holzfass reifen. Das Ergebnis ist eine vollmundige, leicht süssliche, aromatische Bierspezialität, welche wir stolz in der LägereBräu Meisterbierlinie präsentieren. In der Nase machen sich leicht florale Dörrfruchtaromen bemerkbar. Der Antrunk wird von einer lieblichen Rumsüsse dominiert. Diese süsse wandelt sich im Abgang in eine langanhaltende Schokoladen-Haselnussnote mit verhaltenen Röstaromen. Der Genuss endet in einem zarten Lakritz-Bouquet. Ein weiteres Meisterwerk in der Barrel Aged Serie (Meisterbiere) der LägereBräu! Genuss ist vorprogrammiert! Die Meisterbiere, insbesondere das Barrel Aged Rum Imperial Stout sind hervorragende Speisebegleiter!

GeschmacksProfil

Hopfenbittere
Malzaromatik
Röstaromatik
Körper
Hefenote
Säure

Auge
Kastanien, dunkles Caramel

Nase
geröstete Haselnuss, Schokolade, marokanische Datteln, Rosinen, alkoholische Note

Gaumen
süssliche Röstaromen, braunes Schokoladen-Mousse, dezenter Hauch von Caramel, erinnert an Portwein, Lakritze im Nachtrunk

Trinktemperatur
12°–15°C

Hefe
obergärig

Nährwert

Das passt

Fondue Chinoise, ungarisches Gulasch, Züri Gschnetzlets, Coupe Belle Helene, Tarte Tatin, Vermicelles, Tiramisu, kubanische Zigarre, aromatische Tabakpfeiffe
Glas: