LägereBräu Geschichte
Neue Biersommeliers
Eine neue Biersommelière und ein neuer Biersommelier sind Ende 2020 dazu gekommen. Wir gratulieren herzlich Vanessa Zbinden und Micha Schmid zur bestandenen Prüfung!
Neue FassBrause Rhabarber
Die Generatoren wurden in der LägereBräu wieder angeworfen. Das Resultat; die FassBrause-Linie erhält Zuwachs!
Wer kennt sie nicht? Die lieblich süsse und doch leicht saure Rhabarberwähe aus Grossmutter's Küche. Davon inspiriert hat die Brew-Crew der LägereBräu die FassBrause Rhabarber ins Leben gerufen.
Neue Biersommeliers
Stolz präsentieren wir Euch unsere beiden neuen Bier-Someliers, welche die Prüfung mit Bravour bestanden haben! Wir gratulieren Urs Schwarz und Simon Dankwa ganz herzlich!
Swiss Beer Award für Stella Maris und Barrique blend Cognac Imperial Stout
Am zweiten Swiss Beer Award konnten wir mit dem Stella Maris und dem Barrique blend Cognac Imperial Stout glänzen und gleich zwei Medallien mit nach Hause nehmen.
Craft Beer Award für Barrique blend Whiskey Porter
Das allerseits beliebte Barrique blend Whiskey Porter gewinnt beim internationalen Wettbewerb «Meininger`s Craft Beer Award» eine Goldmedaille.
Umzug BierAtelier
Mitte Januar sind wir mit unserem BierAtelier umgezogen. Von der Klosterstrasse 26 ging es wieder zurück an die alte Wirkungsstätte in der Produktion. Hier ist die gemütliche Bierkultur zuhause. Im BierAtelier kann man sein LägereBräu einkaufen oder gleich trinken, ein bieriges Geschenk finden oder gemütlich über Bier philosophieren.
10 Jahre LägereBräu
2008 - 2018
Verschiedene Aktionen & Events werden uns in diesem Jahr erwarten.
Gewinn Aargauer Unternehmenspreis
Am 27. April 2017 war es soweit - die LägereBräu darf den Aargauer Unternehmenspreis entgegen nehmen.
Ein denkwürdiger Augenblick für die Firma und das ganze Team.
Wir sind einfach nur stolz und überglücklich und möchten allen danken die uns über die letzten Jahre unterstützt haben.
Ausbau der Produktion
Mit einem neuen 60hl und einem neuen 120hl Tank wird die Kapazität auf gesamt 610hl aufgestockt. Ausserdem wird in Neuenhof ein Aussenlager in Betrieb genommen.
Craft Beer Award für «IPA» und «Tequila I.P.A»
Das India Pale Ale und das 10 Monate im Tequila Fass gelagerte Imperial Pale Ale werden beide beim «Meininger`s Craft Beer Award» mit Gold ausgezeichnet.
Eröffnung BierAtelier
In den nahe gelegenen Räumlichkeiten des «Alten Löwen» wird ein Ort erschaffen, wo die Biervielfalt und das Bier-Erlebnis gelebt werden. Direktverkauf und gute Beratung stehen hier im Vordergrund.
Craft Beer Award für «Whiskey Porter»
Das 10 Monate im Holzfass gereifte Bier gewinnt beim internationalen Wettbewerb «Meininger`s Craft Beer Award» eine Goldmedaille.
Ausbau Biergarten
Mit der Erweiterung auf zwei Terrassen bietet der Biergarten mehr Platz und wird noch lauschiger.
Eröffnung Eventlokal «Schalander»
Gegenüber der Produktion wird mit dem Schalander ein einzigartiges Eventlokal eröffnet. Hier finden die grossen LägereBräu-Veranstaltungen statt und er eignet sich auch hervorragend für Privat- und Firmenanlässe.
Lancierung der FassBrause
Eine alkoholfreie Limonade mit nur gerade 4g Zucker pro dl und einem malzig-kräutrigen Geschmack. Die perfekte Erfrischung.
Einbau Abfüllanlage
Um die steigende Nachfrage nach Flaschenbier bewältigen zu können, wird in eine Abfüllmaschine investiert. Sie füllt bis zu 3000 Flaschen pro Stunde.
Eröffnung Biergarten
Zu jeder Brauerei gehört ein Biergarten. Endlich hat auch die LägereBräu einen und unser Bier kann direkt bei uns im Grünen genossen werden.
Umzug auf die Klosterhalbinsel
Nach mehreren Monaten des Um- und Einbaus kann die neue Produktionsstätte in der alten Spinnerei auf der Wettinger Klosterhalbinsel bezogen werden. Mit dem Einmaischen des 1. Sudes geht ein lang gehegter Traum in Erfüllung.
Gründung und Ausbau der AG
Aufgrund der stetig wachsenden Nachfrage, wird das Unternehmen professionalisiert, eine AG gegründet und eine Volksaktie emittert.
Umzug auf den Herterenhof
Umzug in das neue Braulokal auf dem Herterenhof. Neben dem ehemaligen Milchraum durften die grossen Kühler benutzt werden. Andreas Hopf wurde als erster Braumeister angagiert.
120 Liter Brauanlage
Kauf einer 120 Liter Brauanlage. Somit konnte die Produktion um das Dreifache gesteigert werden. Die erste Homepage wurde online gestellt.
Gründung LägereBräu
Umzug in den neuen Braukeller im Casino Wettingen. Auf der Lägere wurde der Name "LägereBräu" offiziell ins Leben gerufen.
40 Liter Brauanlage
Anschaffung einer eigenen 40 Liter Brauanlage. Der Platz in Mutters Küche wurde zu klein, deshalb wurde fortan vor dem Haus gebraut. Der Name "LägereBräu" bürgerte sich ein.
Die Anfänge
Noch unter keinem Namen begannen ein paar Freunde zu Hause in Mutters Küche die ersten Biere zu brauen.