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LägereBräu Barrique Rum Barleywine

Unser Braumeister hat dieses Starkbier aus 4 verschiedenen Malzsorten gebraut. Anschliessend ruht es für 18 Monate im Rum Fass aus Martinique, in dem es seinen vollendeten harmonischen Geschmack mit Noten von getrockneten Äpfel, Rumtopf und Lkritz entfalten konnte. Alkoholgehalt: 10.5% Vol.

GeschmacksProfil

Hopfenbittere
Malzaromatik
Röstaromatik
Körper
Hefenote
Säure

Auge
dunkel braun, naturtrüb

Nase
Caramelnote, Röstaromen

Gaumen
kräftig, aromatisch

Trinktemperatur
12°-15°C

Hefe
obergärig

SpeiseEmpfehlung

Rezente Käsesorten, Crema Catalana
Glas: