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LägereBräu Barrique Chardonnay Barleywine

Das Chardonnay Barleywine ist ein spezielles LägereBräu Meisterbier: Braumeister Björn Stobbe hat das dunkle Starkbier nach einem Rezept aus drei Malzsorten gebraut. Anschliessend ruhte es 18 Monate lang im Chardonnay-Fass, in dem es seinen vollendeten harmonischen Geschmack mit anklängen an Dörrobst und Gewürzen entfalten konnte.

GeschmacksProfil

Hopfenbittere
Malzaromatik
Röstaromatik
Körper
Hefenote
Säure

Auge
haselnussbraun, naturtrüb

Nase
Kernobst, Apfelwein

Gaumen
fruchtig, ausgewogen, trocken

Trinktemperatur
12°-15°C

Hefe
obergärig

SpeiseEmpfehlung

Käseplatte, Wild oder rotem Fleisch
Glas: